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Dónde comer en Nice: mis 17 restaurantes favoritos

Nadie come bien siguiendo a los autobuses turísticos. Estos son los 17 restaurantes de Nice a los que mandaría a un amigo: el sitio barato de barrio, el que los locales se guardan, y el capricho que compensa de verdad. Sin cartas con fotos.

Chez Pipo€ · Niçoise / soccaCerca del puerto, Chez Pipo hornea socca en su horno de leña desde 1923 y sigue siendo la referencia para quien busca dónde comer en Niza sin gastar mucho. Cómo llegar
La Merenda€€ · NiçoiseLa Merenda es una sala diminuta del casco antiguo donde un antiguo chef con estrella prepara platos clásicos niçois en apenas unas mesas. Cómo llegar
Le Bistrot d'Antoine€€ · French bistroUna de las mesas más fiables del casco antiguo, Le Bistrot d''Antoine reúne cada noche a comensales por una cocina de bistró francés honesta y bien hecha. Cómo llegar
Restaurant Jan€€€€ · Modern fine diningCerca del puerto, Restaurant Jan es el escenario con estrella Michelin del chef sudafricano Jan Hendrik van der Westhuizen, que une producto de la Riviera con sutiles guiños a su tierra. Cómo llegar
Lou Pilha Leva€ · Niçoise street foodEn pleno corazón del Vieux Nice, Lou Pilha Leva es un mostrador de comida callejera donde pides en la ventana y pillas sitio en las mesas corridas de madera. Cómo llegar
La Petite Maison€€€ · Mediterranean / NiçoiseInstitución de Niza convertida en nombre internacional, La Petite Maison ofrece una cocina mediterránea y niçoise luminosa, pensada para compartir en el centro de la mesa. Cómo llegar
Peixes€€ · SeafoodPeixes trajo a Niza una barra de marisco fresca y moderna, montada en torno a ceviches, tartares y platillos pensados para acompañar una copa de vino blanco bien frío. Cómo llegar
Oliviera€€ · NiçoiseMitad tienda, mitad mesa, Oliviera es un rinconcito del casco antiguo dedicado a los aceites de oliva de la Provenza, donde el dueño marida cada plato con un aceite concreto de una sola finca. Cómo llegar
Café de Turin€€ · Seafood / oystersFijo desde hace más de un siglo en la Place Garibaldi, Café de Turin es adonde van los niçois por ostras, erizos de mar y bandejas de marisco abiertas en la barra de mármol. Cómo llegar
Azzurro Artisan Glacier★ 4.5 · €The gelato the locals point you to instead of the famous name nearby: better ingredients, homemade cones, and flavours that taste like what they claim to be. Cómo llegar
Brasserie Felix Faure★ 4.6 · €€An Italian-leaning brasserie by the Albert I garden where the cooking outruns the prices: salmon in vegetable sauce, proper lasagne, snails in pesto with parmesan for the brave. Cómo llegar
Chez Acchiardo★ 4.7 · €€A family table in Vieux Nice run by the Acchiardos for four decades, serving the Nicoise canon: stuffed vegetables, salade nicoise, daube, home fries. Cómo llegar
Le Plongeoir★ 4.3 · €€€The restaurant on a rock above the sea by the port, reached by a footbridge, where a diving board once stood. Cómo llegar
Oscar Restaurant★ 4 · €€An unfussy French dining room with one clear specialty: steak done properly at a price that undercuts every terrace on the seafront. Cómo llegar
PAN Sandwich Shop★ 5 · €A small counter built around the pan bagnat, Nice's tuna-salad-in-a-bun, plus baguettes like ham with comte and truffle. Cómo llegar
Philippe Tayac Patisserie★ 4.2 · €€A pastry chef's shop where the croissants sell out before noon and the tarts are built like jewellery. Cómo llegar
Waka Bar★ 4 · €€A beach bar on the pebbles for the end of the day: burgers, cold beer, spritz, and the sound of the waves doing most of the entertaining. Cómo llegar