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Où manger à Berlin : mes 9 restaurants préférés

Personne ne mange bien en suivant les bus de touristes. Voici les 9 restaurants à Berlin où j'enverrais un ami : le petit bistrot de quartier pas cher, celui que les locaux gardent pour eux, et la folie qui vaut vraiment le coup. Aucune carte à photos.

Konnopke's Imbiss$ · German / CurrywurstNichee sous les voies aeriennes du U-Bahn a Prenzlauer Berg, Konnopke''s Imbiss est un haut lieu de la currywurst berlinoise depuis 1930 et a traverse des decennies du cote est du Mur. Itinéraire
Mustafa's Gemuse Kebap$ · Turkish / DonerPeu d''adresses de street food suscitent la fidelite qu''inspire Mustafa''s Gemuse Kebap, et la file d''attente permanente pres de Mehringdamm en dit long. Itinéraire
Prater Garten$$ · German / Beer gardenPlus ancienne brasserie en plein air de Berlin, ouverte depuis 1837, le Prater Garten est l''endroit classique pour s''installer sous les marronniers ombrages, une chope fraiche a la main. Itinéraire
Zur letzten Instanz$$ · German / TraditionalConsidere comme le plus ancien restaurant de Berlin, Zur letzten Instanz sert de la biere depuis 1621 et porte fierement ses siecles, du poele d''angle en faience aux banquettes de bois patinees. Itinéraire
Rutz$$$$ · Modern German / MichelinAu sommet de la haute gastronomie berlinoise, Rutz a decroche trois etoiles Michelin pour la cuisine profondement personnelle et ancree dans le terroir du chef Marco Muller. Itinéraire
Nobelhart & Schmutzig$$$$ · Modern German / MichelinNobelhart & Schmutzig a bati son etoile Michelin sur une idee radicale qu''il qualifie de brutalement regionale : presque chaque ingredient provient de Berlin et du Brandebourg, sans huile d''olive, citron ni poivre. Itinéraire
Markthalle Neun$$ · International / Street foodInstallee dans une superbe halle du 19e siecle restauree a Kreuzberg, la Markthalle Neun est un aimant a gourmands et l''une des adresses les plus animees ou manger a Berlin. Itinéraire
Cafe Einstein Stammhaus$$$ · Austrian / Viennese cafeInstalle dans une imposante villa du debut du 20e siecle pres du Tiergarten, le Cafe Einstein Stammhaus est la reponse berlinoise au cafe viennois classique. Itinéraire
Curry 36$ · German / CurrywurstInstitution de Kreuzberg et l''une des adresses incontournables pour qui cherche ou manger a Berlin sans se ruiner, Curry 36 sert sa currywurst a une foule fidele depuis 1981. Itinéraire