Où manger à Nice : mes 17 restaurants préférés

Personne ne mange bien en suivant les bus de touristes. Voici les 17 restaurants à Nice où j'enverrais un ami : le petit bistrot de quartier pas cher, celui que les locaux gardent pour eux, et la folie qui vaut vraiment le coup. Aucune carte à photos.

Chez Pipo€ · Niçoise / soccaÀ deux pas du port, Chez Pipo cuit la socca au feu de bois depuis 1923 et reste la référence pour qui cherche où manger à Nice sans se ruiner. Itinéraire
La Merenda€€ · NiçoiseLa Merenda est une toute petite salle du vieux Nice où un ancien chef étoilé cuisine des classiques niçois sur une poignée de tables. Itinéraire
Le Bistrot d'Antoine€€ · French bistroParmi les tables les plus sûres du vieux Nice, Le Bistrot d''Antoine attire chaque soir une salle comble pour une cuisine de bistrot française honnête et bien faite. Itinéraire
Restaurant Jan€€€€ · Modern fine diningPrès du port, le Restaurant Jan est la scène étoilée du chef sud-africain Jan Hendrik van der Westhuizen, qui marie produits de la Riviera et clins d''œil discrets à son pays natal. Itinéraire
Lou Pilha Leva€ · Niçoise street foodEn plein cœur du vieux Nice, Lou Pilha Leva est un comptoir de street food où l''on commande au guichet avant de dénicher une place aux grandes tables en bois. Itinéraire
La Petite Maison€€€ · Mediterranean / NiçoiseInstitution niçoise devenue nom international, La Petite Maison propose une cuisine méditerranéenne et niçoise gorgée de soleil, pensée pour être partagée au centre de la table. Itinéraire
Peixes€€ · SeafoodPeixes a apporté à Nice un comptoir de fruits de mer léger et moderne, construit autour de ceviches, tartares et petites assiettes faites pour accompagner un verre de blanc bien frais. Itinéraire
Oliviera€€ · NiçoiseÀ la fois boutique et table, Oliviera est une petite adresse du vieux Nice consacrée aux huiles d''olive de Provence, où le patron marie chaque plat à une huile d''un seul domaine. Itinéraire
Café de Turin€€ · Seafood / oystersInstitution centenaire de la place Garibaldi, le Café de Turin est l''endroit où les Niçois viennent pour les huîtres, les oursins et les plateaux de fruits de mer ouverts au comptoir de marbre. Itinéraire
Azzurro Artisan Glacier★ 4.5 · €The gelato the locals point you to instead of the famous name nearby: better ingredients, homemade cones, and flavours that taste like what they claim to be. Itinéraire
Brasserie Felix Faure★ 4.6 · €€An Italian-leaning brasserie by the Albert I garden where the cooking outruns the prices: salmon in vegetable sauce, proper lasagne, snails in pesto with parmesan for the brave. Itinéraire
Chez Acchiardo★ 4.7 · €€A family table in Vieux Nice run by the Acchiardos for four decades, serving the Nicoise canon: stuffed vegetables, salade nicoise, daube, home fries. Itinéraire
Le Plongeoir★ 4.3 · €€€The restaurant on a rock above the sea by the port, reached by a footbridge, where a diving board once stood. Itinéraire
Oscar Restaurant★ 4 · €€An unfussy French dining room with one clear specialty: steak done properly at a price that undercuts every terrace on the seafront. Itinéraire
PAN Sandwich Shop★ 5 · €A small counter built around the pan bagnat, Nice's tuna-salad-in-a-bun, plus baguettes like ham with comte and truffle. Itinéraire
Philippe Tayac Patisserie★ 4.2 · €€A pastry chef's shop where the croissants sell out before noon and the tarts are built like jewellery. Itinéraire
Waka Bar★ 4 · €€A beach bar on the pebbles for the end of the day: burgers, cold beer, spritz, and the sound of the waves doing most of the entertaining. Itinéraire