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Où manger à Verona : mes 6 restaurants préférés

Personne ne mange bien en suivant les bus de touristes. Voici les 6 restaurants à Verona où j'enverrais un ami : le petit bistrot de quartier pas cher, celui que les locaux gardent pour eux, et la folie qui vaut vraiment le coup. Aucune carte à photos.

Antica Bottega del Vino€45–70 · VenetoUne taverne à vin historique en activité depuis le XVIe siècle, avec une cave encyclopédique et une riche cuisine véronaise : le risotto all'Amarone est le plat à commander. Itinéraire
Gelateria Savoia€3–6 · GelatoUne gelateria historique sur la Via Roma, près de l'Arena, qui sert des boules depuis 1939 : du vrai gelato italien à emporter dans les piazzas. Itinéraire
Locanda 4 Cuochi€40–60 · Modern ItalianUn bistrot contemporain et élégant près des Arènes, où quatre chefs proposent une cuisine italienne moderne et créative. Itinéraire
Osteria Sottoriva€25–40 · VenetoUne osteria classique sous les portiques médiévaux au bord du fleuve : bancs en bois, petites assiettes de la Vénétie et un verre de Valpolicella. Itinéraire
Pizzeria Du de Cope€12–22 · PizzaUne pizzeria moderne, lumineuse et animée près de la Piazza Erbe qui prépare d'excellentes pizzas au feu de bois. Itinéraire
Trattoria al Pompiere€35–55 · VenetoUne trattoria adorée, réputée pour sa charcuterie et ses fromages, avec des jambons suspendus au plafond et de généreux classiques véronais. Itinéraire