Dove mangiare a Brussels: i miei 15 ristoranti preferiti

Nessuno mangia bene seguendo i pullman turistici. Questi sono i 15 ristoranti a Brussels dove manderei un amico: la trattoria di quartiere che costa poco, quella che i locali si tengono per sé, e lo sfizio che vale davvero la spesa. Niente menù con le foto.

Chez Léon$$ · Belgian, moules-fritesA due passi dalla Grand-Place, sulla vivace Rue des Bouchers, Chez Léon serve moules-frites dal 1893 e resta uno dei posti più sicuri dove mangiare a Bruxelles il classico calderone di cozze con una montagna di patatine dorate. Indicazioni
Aux Armes de Bruxelles$$$ · Traditional BelgianGrande e storica brasserie sulla Rue des Bouchers, Aux Armes de Bruxelles è un'istituzione dal 1921 e dà l'idea di una vera occasione: tovaglie bianche, camerieri in grembiule lungo e un menu che ripercorre i classici belgi. Indicazioni
Maison Dandoy$$ · Waffles, speculoosMaison Dandoy sforna speculoos e pain à la grecque dal 1829, e le sue botteghe vicino alla Grand-Place sono il posto dove Bruxelles va a cercare quello vero, non la versione unta da strada. Indicazioni
Fritland$ · Belgian fries, frituurNessuna visita a Bruxelles è completa senza un cono di carta pieno di patatine, e Fritland, a pochi passi dalla Borsa, è la friterie su cui giurano abitanti e nottambuli. Indicazioni
Delirium Cafe$$ · Belgian beer, pub foodNascosto in un vicolo accanto alla Rue des Bouchers, il Delirium Cafe è finito un tempo nel libro dei record per la quantità enorme di birre in carta, che si conta ancora a migliaia. Indicazioni
Comme Chez Soi$$$$ · French fine diningComme Chez Soi è l'alta cucina di Bruxelles nella sua versione più leggendaria, una cucina stellata Michelin gestita da generazioni dalla famiglia Wynants in un gioiello di sala Art Nouveau ispirato allo spirito di Victor Horta. Indicazioni
Fin de Siècle$$ · Belgian comfort foodFin de Siècle è quel tipo di bistrot buio e a lume di candela che gli abitanti custodiscono gelosamente, un posto senza prenotazioni e amico del contante dove la lavagna è carica di cucina belga di conforto. Indicazioni
Nüetnigenough$$ · Belgian, beer cuisineNüetnigenough è un minuscolo e accogliente gastro-pub vicino alla Grand-Place la cui idea di fondo è cucinare con la birra e abbinarla con cura. Indicazioni
Peck 47$$ · Brunch, breakfastPeck 47 ha portato il vero brunch, servito tutto il giorno, in centro città ed è diventato in fretta il punto di riferimento per una mattinata senza fretta vicino alla Borsa. Indicazioni
58 Rooftop★ 4 · BarA rooftop bar on top of a parking building near Sainte-Catherine, with one of the widest sunset views over the centre of Brussels. Indicazioni
Ballekes★ 4.3 · BelgianBelgian meatballs done properly: a short menu of ballekes in different sauces, from tomato to the beer-based Brusseleir, with fries or stoemp on the side. Indicazioni
Halles Saint-Gery★ 4.2 · Free · BarA 19th-century covered market turned cultural hall, surrounded by one of the liveliest bar squares in the city. Indicazioni
Le Roi de la Gaufre★ 4.4 · WafflesLocals argue about waffles the way Italians argue about pizza, and this small counter near the Bourse wins more of those arguments than anyone else. Indicazioni
Maison Antoine★ 4.1 · FriesThe most famous fritkot in Brussels, frying on Place Jourdan since 1948 and a regular lunch stop for EU officials from the offices nearby. Indicazioni
Wolf Food Market★ 4.4 · Food marketA former bank hall turned food market with around seventeen kitchens under one roof, from Neapolitan pizza to Asian street food, plus its own microbrewery in the middle. Indicazioni