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Dove mangiare a Lisbon: i miei 15 ristoranti preferiti

Nessuno mangia bene seguendo i pullman turistici. Questi sono i 15 ristoranti a Lisbon dove manderei un amico: la trattoria di quartiere che costa poco, quella che i locali si tengono per sé, e lo sfizio che vale davvero la spesa. Niente menù con le foto.

A Cevicheria★ 4.6 · €€€ · ~€45–80 pp · SeafoodIl minuscolo locale sempre affollato di Chef Kiko Martins a Príncipe Real, famoso per il suo ceviche peruviano-portoghese sotto un gigantesco polpo sul soffitto. Indicazioni
Belcanto★ 4.6 · €€€€ · tasting from €120 · Fine diningIl due stelle Michelin di punta di José Avillez a Chiado, il ristorante che ha messo Lisbona sulla mappa mondiale della cucina raffinata. Indicazioni
Casa do Alentejo★ 4.2 · ~€15–25 · Portuguese · AlentejoUn palazzo nascosto in stile moresco dietro una porta anonima vicino a Rossio: un cortile con piastrelle stupefacente e una sala da ballo dove si serve l'onesta cucina dell'Alentejo. Indicazioni
Cervejaria Ramiro★ 4.4 · ~€30–50 · SeafoodIl tempio dei frutti di mare di Lisbon: gamberi tigre, percebi, vongole all'aglio e un panino con bistecca per chiudere, serviti con stile schietto e senza pretese. Indicazioni
Eleven★ 4.4 · €€€€ · tasting from €120 · MediterraneanUn ristorante con stella Michelin affacciato sul parco Eduardo VII con viste panoramiche sul fiume. Indicazioni
Javá Rooftop★ 4.4 · €€ · ~€20–35 pp · MediterraneanUn elegante ristorante e bar sul tetto con viste panoramiche su Lisbona e il fiume, con piatti mediterranei e cocktail. Indicazioni
Loco★ 4.7 · €€€€ · tasting from €120 · Fine diningIl ristorante stellato Michelin dello Chef Alexandre Silva vicino alla Basílica da Estrela, che serve una lunga e sorprendente sfilata di piccoli piatti creativi. Indicazioni
Manteigaria★ 4.8 · ~€1.30/tart · Pastries · Custard tartsLe crostate di crema custard che i locali giurano essere le migliori: pastéis de nata croccanti e leggermente bruciati cotti davanti ai vostri occhi a Chiado, serviti caldi con il suono di una campanella a ogni lotto appena… Indicazioni
Nannarella★ 4.7 · € · ~€4 · GelatoIl gelato che ha iniziato la mania del gelato artigianale a Lisbona: autentiche palline in stile romano ammucchiate bene in alto, spesso con una piccola coda fuori dalla porta. Indicazioni
Neighbourhood Café★ 4.6 · € · ~€12–18 · BrunchUn vivace locale di brunch tutto il giorno, amato per i suoi burritos colazione e le straordinarie uova alla turca. Indicazioni
Pastéis de Belém★ 4.6 · ~€1.40/tart · Pastries · Custard tartsLa classica tarta custard, cotta secondo la ricetta segreta del 1837 dietro il monastero: sfoglia croccante, calda, spolverata di cannella. Indicazioni
Ponto Final★ 4.3 · €€ · ~€25–35 pp · Portuguese seafoodProbabilmente il tavolo più fotografato di Lisbona: una fila di tavoli blu proprio a riva d'acqua a Cacilhas, dall'altro lato del fiume e raggiungibile con un breve traghetto da Cais do Sodré. Indicazioni
Quest★ 4.8 · € · ~€8–14 · BrunchUna caffetteria di brunch sudafricana famosa per i suoi giganteschi rotoli di cannella in una rotazione di sapori: quello di mela con crumble è il preferito locale. Indicazioni
Sala de Corte★ 4.5 · €€€ · ~€45–80 pp · SteakhouseLo steakhouse di riferimento di Lisbona sul fiume a Cais do Sodré, che serve tagli dry-aged cotti al carbone con contorni generosi. Indicazioni
Taberna da Rua das Flores★ 4.3 · ~€20–30 · Modern Portuguese · PetiscosUna minuscola osteria di Chiado straordinariamente popolare con un menu quotidiano su lavagna di creativo petiscos. Indicazioni