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Onde comer em Porto: meus 16 restaurantes favoritos

Ninguém come bem seguindo ônibus de turista. Estes são os 16 restaurantes em Porto que eu indicaria para um amigo: o lugar barato do bairro, aquele que os locais guardam para si, e a extravagância que compensa de verdade. Nada de cardápio com foto.

Café Santiago★ 4.4 · ~€12–15 · Francesinha · PortugueseO ponto de peregrinação da francesinha: o sândiche monstruoso do Porto com carnes curadas e carne de bife sob queijo derretido, afogado em molho de cerveja e tomate com um ovo frito por cima. Como chegar
Adega São Nicolau★ 4.3 · ~€15–25 · Portuguese · SeafoodUma pequena tasca familiar escondida numa viela da Ribeira, servindo peixe grelhado honesto, arroz de polvo e bacalhau do jeito que as avós do Porto preparam. Como chegar
Casa Guedes★ 4.5 · ~€9 · Sandwiches · PortugueseO lendário sanduíche de carne de porco assada (sande de pernil), desfiado do osso e recheado em um pão crocante, opcionalmente com queijo Serra derretendo. Como chegar
Majestic Café★ 4.1 · ~€8–18 · Café · PastriesO elegante café Belle Époque do Porto desde 1921: espelhos Art Nouveau, madeira esculpida e bancos de couro. Como chegar
Tasca do Bairro★ 4.2 · ~€8–12 · Portuguese · TavernUma taberna de bairro sem frescura servindo grandes pratos do dia por preços irrisórios para uma multidão principalmente local: o antídoto perfeito para os menus turísticos da Ribeira. Como chegar
Cantina 32★ 4.3 · ~€20–30 · Modern PortugueseUma interpretação criativa dos petiscos portugueses em um ambiente industrial-chic perto de Clérigos: perfeito para compartilhar, com um público mais jovem e uma excelente seleção de vinhos. Como chegar
Amorino★ 4.4 · ~€4–6 · Gelato · Ice creamO ponto de gelato em forma de flor: gelato italiano esculpido em forma de rosa no seu cone, um doce e fotogênico acompanhamento para um passeio à beira do rio. Como chegar
Antiqvvm★ 4.7 · €€€€ · tasting from €120 · Fine diningUm restaurante com estrela Michelin numa vivenda do século XIX acima do rio, onde o chef Vítor Matos apresenta menus de degustação intrincados e artísticos. Como chegar
Brasão Aliados★ 4.6 · ~€15–22 · Portuguese · FrancesinhaUma brasserie animada e lindamente azulejada perto da Avenida dos Aliados, famosa por uma das melhores francesinhas da cidade e pelo burburinho típico de um jantar portuense. Como chegar
Cantinho do Avillez★ 4.3 · €€€ · ~€45–80 pp · PortugueseO espaço descontraído do chef de renome José Avillez no Porto, junto ao rio, servindo pratos portugueses modernos e irreverentes num bistrô animado. Como chegar
Euskalduna Studio★ 4.7 · €€€€ · tasting from €120 · Fine diningUm íntimo balcão com estrela Michelin onde o chef Vasco Coelho Santos prepara um menu de degustação sem escolha, enraizado em produtos portugueses. Como chegar
Fábrica da Nata★ 4.6 · ~€1.40/tart · Pastries · Custard tartsPastéis de nata crocantes e quentes assados durante o dia: um dos melhores tartes de nata em Porto a cerca de €1,40 cada, idealmente acompanhados por um pequeno copo de vinho do Porto. Como chegar
Garden Porto Café★ 4.5 · ~€8–12 · Brunch · CaféUm lugar descontraído e cheio de plantas para brunch a poucos minutos da Igreja do Carmo onde quase todo o cardápio custa menos de €10: as torradas francesas e os ovos Benedict (versões doces e salgadas) são as estrelas. Como chegar
Porto Bacalhau★ 4.5 · ~€20–35 · Portuguese · BacalhauNo último andar do mercado Bolhão, um restaurante dedicado inteiramente ao bacalhau, a amada bacalhoada de Portugal, onde o chef prepara pratos inventivos de bacalhau até em uma sobremesa que apresenta bacalhau. Como chegar
Tapabento★ 4.6 · €€€ · ~€45–80 pp · PetiscosUm pequeno espaço extremamente popular atrás da estação de São Bento, que mistura petiscos portugueses com frutos do mar e vinhos notáveis. Como chegar
The Yeatman Gastronomic Restaurant★ 4.9 · €€€€ · tasting from €120 · Fine diningO restaurante com duas estrelas Michelin do The Yeatman em Gaia, com uma parede de vidro voltada para o Douro e a linha do horizonte do Porto. Como chegar