Dónde comer en Prague: mis 24 restaurantes favoritos
Nadie come bien siguiendo a los autobuses turísticos. Estos son los 24 restaurantes de Prague a los que mandaría a un amigo: el sitio barato de barrio, el que los locales se guardan, y el capricho que compensa de verdad. Sin cartas con fotos.
Reservar MesaRestaurace Mincovna~350 CZK / person · Modern CzechUno de los pocos sitios en plena plaza de la Ciudad Vieja que los locales valoran de verdad. Cómo llegar
Reservar MesaU Červeného páva~300 CZK / person · Traditional CzechUna taberna checa acogedora y de toda la vida, de camino al castillo, todo madera oscura y platos contundentes: codillo asado con knedlíky, goulash, caza de temporada. Cómo llegar
Reservar MesaHavelská Koruna~150 CZK / person · Czech canteenUna cantina checa de autoservicio en pleno casco antiguo donde llevas un tique de papel y vas señalando las bandejas de svíčková, cerdo asado, knedlíky y sopas. Cómo llegar
Reservar MesaBlack Angels Bar~280 CZK / drink · Cocktail barUn speakeasy de estilo años 30 escondido en los sótanos góticos bajo la Plaza de la Ciudad Vieja: bóvedas bajas, bármanes con buena mano y una carta de clásicos perfectamente ejecutados. Cómo llegar
Reservar MesaThe Alchemist Bar~250 CZK / drink · Cocktail barUn local de cócteles teatral y con luz tenue, ambientado en la alquimia: cristalería humeante, guarniciones elaboradas y camareros que tratan cada copa como un espectáculo. Cómo llegar
Reservar MesaMánesova Bar and Books~220 CZK / drink · Cocktail barUn elegante salón de cócteles con estilo de biblioteca en el frondoso barrio de Vinohrady: sillones de cuero, jazz y un ambiente que invita a arreglarse un poco. Cómo llegar
Reservar MesaCafé Bar Pilotů~160 CZK / drink · Café & cocktail barUn bar de barrio tranquilo en Vinohrady que prepara un café estupendo de día y cócteles creativos de noche, con una clientela local muy agradable. Cómo llegar
Reservar MesaThe PUB Praha 2~200 CZK / person · Self-tap pubUn truco divertido que funciona: cada mesa tiene su propio grifo de cerveza, así que te sirves tú mismo la Pilsner y las pantallas muestran los litros de cada mesa en una clasificación en directo. Cómo llegar
Reservar MesaLetná Beer Garden~60 CZK / beer · Beer gardenEl clásico beer garden de Praga: hileras de bancos de pícnic bajo los castaños del parque Letná, cerveza de barril barata de un quiosco y una de las mejores vistas gratuitas del río y los puentes. Cómo llegar
Reservar MesaŽižkov Beer Garden~50 CZK / beer · Beer gardenUna cervecería al aire libre más auténtica y local en el barrio obrero de Žižkov: sin vistas, sin florituras, solo cerveza muy barata y una clientela de barrio sin pretensiones. Cómo llegar
(A)VOID CaféCafé / RiverfrontUn relajado café flotante y galería de arte amarrado en el Moldava cerca de la Casa Danzante: tumbonas desparejadas, buen café y una vista privilegiada del río, los cisnes y el castillo al fondo. Cómo llegar
Reservar MesaCafé Savoy€12-22 · Café / brunchUna magnífica cafetería de estilo Belle Époque situada a los pies del castillo, con un techo neorrenacentista dorado, famosa por sus desayunos y brunch, sus pasteles recién hechos y su auténtico café. Cómo llegar
Reservar MesaEska€20-35 · Modern CzechUna moderna panadería-restaurante del barrio de Karlín que reinventa la cocina checa: panes caseros, platos a base de alimentos fermentados y silvestres, y un luminoso local de estilo industrial. Cómo llegar
Reservar MesaRestaurante Field€90+ pp · Modern (Michelin star)Un restaurante con estrella Michelin que ofrece platos de la huerta a la mesa, situado cerca del Barrio Judío: menús degustación creativos y con una presentación exquisita, elaborados con productos checos y un servicio cordial. Cómo llegar
Havel's MarketFree · Market / Street foodEl último mercado al aire libre que sobrevive en la Ciudad Vieja de Praga, en activo desde 1232: una hilera de puestos a rayas que venden fruta, dulces, salchichas a la brasa, trdelník y comida barata a un minuto del Reloj… Cómo llegar
Reservar MesaLa Degustación Bohemia Burguesa€120+ pp · Czech (Michelin star)Un restaurante con menú degustación galardonado con una estrella Michelin que recupera la cocina burguesa bohemia del siglo XIX, servida desde una barra de cocina abierta. Cómo llegar
Reservar MesaLokál Dlouhá€8-15 · Czech (pub)El referente actual de los bares checos: una Pilsner Urquell magníficamente conservada que se sirve «tankové» (sin pasteurizar, directamente del tanque) y clásicos refinados como la svíčková, el schnitzel y el queso a la cerveza… Cómo llegar
Reservar MesaBar «U Bílé kuželky»€8-15 · Czech (pub)La sucursal de Malá Strana de la cadena de bares Lokál: Pilsner recién tirada y auténticos clásicos checos a un paso del Puente de Carlos, pero repleta de gente del lugar. Cómo llegar
Reservar MesaLa urraca golosa€12-20 · Vegan / vegetarianUn querido bistró vegano a orillas del río con una terraza soleada: platos creativos a base de plantas, brunch de fin de semana y vinos naturales, muy popular entre los lugareños. Cómo llegar
Reservar MesaNuestra carneButcher / sandwichesUna carnicería de culto en el casco antiguo que vende carne de primera calidad, además de hamburguesas, salchichas y bocadillos de tartar de ternera preparados al momento para comer de pie en la barra. Cómo llegar
Reservar MesaSansho€25-40 · Asian fusionUn restaurante asiático pionero que aprovecha todo el animal, ubicado en un espacioso y acogedor almacén reconvertido: sin menú fijo, el chef sirve platos para compartir elaborados con productos de granja checos de primera… Cómo llegar
Reservar MesaHermanas (Sestry)Czech (chlebíčky)Un pequeño y luminoso bistró de Naše maso que reinventa el chlebíček: el clásico bocadillo checo. Cómo llegar
Reservar MesaU Fleků€15-25 · Czech (beer hall)Una animada cervecería y taberna de 1499: el único lugar donde se elabora su cerveza negra «Flekovský», que se sirve en un laberinto de salas con vigas de madera, con espectáculos de cabaret y abundante comida checa. Cómo llegar
Reservar MesaParlamento de Vinohrady€10-18 · Czech (gastropub)Un gastropub elegante y muy popular situado en el frondoso barrio de Vinohrady, que ofrece versiones refinadas de los clásicos de los pubs checos a un público joven y local. Cómo llegar
Algunos enlaces de reserva nos generan una pequeña comisión. No cambia el precio que te cobra el socio.
