
Une petite remarque avant de commencer : Prague est d’une beauté presque injuste — un véritable conte de fées gothique et baroque qui a échappé aux bombes de la Seconde Guerre mondiale en restant pratiquement intacte. Le secret, c'est de savoir comment éviter la foule sur le pont Charles et découvrir la vraie ville : les pubs au bord de la rivière, les cours intérieures cachées, la meilleure (et la moins chère) bière du monde. Ce guide est la ressource locale qui vous permettra justement de faire tout cela.
Ci-dessous : où séjourner, les meilleurs restaurants et brasseries, nos sites incontournables + les perles rares, ainsi que tout ce qu’il faut savoir sur les transports, l’argent (ce n’est PAS l’euro !), la langue et les activités gratuites.
Peu de villes sont aussi agréables à parcourir à pied et photogéniques. Dans un centre compact, vous trouverez le château de Prague (le plus grand complexe de châteaux anciens au monde), le pont Charles médiéval, l'horloge astronomique, des églises baroques, des cafés Art nouveau et une culture des pubs légendaire — les Tchèques boivent plus de bière par habitant que n'importe qui d'autre sur Terre, et c'est excellent. C'est également une destination remarquablement abordable pour l'Europe occidentale.
Le printemps (avril-juin) et l'automne (septembre-octobre) sont les meilleures périodes : le temps est doux, le cadre est charmant et il y a (légèrement) moins de monde. Décembre est magique pour les marchés de Noël, mais il fait froid et il y a beaucoup de monde. Juillet-août est chaud et bondé ; janvier-février est glacial, bon marché et plein de charme, avec peu de monde.
2 jours : la place de la Vieille Ville et l'horloge, le pont Charles, le château de Prague et la cathédrale Saint-Guy, une bière au bord de la rivière. 3 à 4 jours (recommandé) : ajoutez le quartier juif, la colline de Petřín, Vyšehrad, la Nouvelle Ville et la scène gastronomique de Vinohrady, ainsi que quelques heures de flânerie. 5 jours et plus : excursions d'une journée à Kutná Hora (l'église des os) ou à Český Krumlov.
Vieille Ville (Staré Město) — en plein cœur de tout ; magnifique mais animée et plus chère. Malá Strana — charme baroque au pied du château, romantique et plus calme. Nouvelle Ville (Nové Město) — central, près de la place Venceslas, bon rapport qualité-prix. Vinohrady — verdoyant, authentique, les meilleurs cafés et restaurants. Žižkov / Karlín — branché, moins cher, vie nocturne animée et bistros.