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Onde comer em Berlin: meus 9 restaurantes favoritos

Ninguém come bem seguindo ônibus de turista. Estes são os 9 restaurantes em Berlin que eu indicaria para um amigo: o lugar barato do bairro, aquele que os locais guardam para si, e a extravagância que compensa de verdade. Nada de cardápio com foto.

Konnopke's Imbiss$ · German / CurrywurstEscondido sob os trilhos elevados do U-Bahn em Prenzlauer Berg, o Konnopke''s Imbiss e um marco da currywurst de Berlim desde 1930 e sobreviveu por decadas no lado oriental do Muro. Como chegar
Mustafa's Gemuse Kebap$ · Turkish / DonerPoucos points de comida de rua inspiram a lealdade que o Mustafa''s Gemuse Kebap inspira, e a fila eterna perto do Mehringdamm diz tudo. Como chegar
Prater Garten$$ · German / Beer gardenO beer garden mais antigo de Berlim, aberto desde 1837, o Prater Garten e o lugar classico para se acomodar sob os castanheiros a sombra com um chopp gelado na mao. Como chegar
Zur letzten Instanz$$ · German / TraditionalConsiderado o restaurante mais antigo de Berlim, o Zur letzten Instanz serve cerveja desde 1621 e ostenta seus seculos com orgulho, do fogao de azulejos no canto aos bancos de madeira gastos. Como chegar
Rutz$$$$ · Modern German / MichelinNo topo da alta gastronomia de Berlim, o Rutz conquistou tres estrelas Michelin com a cozinha profundamente pessoal e ligada ao terroir do chef Marco Muller. Como chegar
Nobelhart & Schmutzig$$$$ · Modern German / MichelinO Nobelhart & Schmutzig construiu sua estrela Michelin sobre uma ideia radical que chama de brutalmente regional: quase todos os ingredientes vem de Berlim e da regiao de Brandemburgo, sem azeite, limao ou pimenta a vista. Como chegar
Markthalle Neun$$ · International / Street foodInstalada em um belissimo galpao do seculo 19 restaurado em Kreuzberg, a Markthalle Neun e um im-de gastronomos e um dos lugares mais animados para comer em Berlim. Como chegar
Cafe Einstein Stammhaus$$$ · Austrian / Viennese cafeInstalado em uma imponente vila do inicio do seculo 20 perto do Tiergarten, o Cafe Einstein Stammhaus e a resposta de Berlim ao classico cafe vienense. Como chegar
Curry 36$ · German / CurrywurstUma instituicao de Kreuzberg e uma das paradas essenciais para quem tenta descobrir onde comer em Berlim gastando pouco, o Curry 36 serve currywurst para uma legiao de fieis desde 1981. Como chegar